Вегетарианская кухня. Наставление к приготовлению более 800 блюд, хлебов и напитков для безубойного питания со вступительной статьей о значении вегетарианства и с приложением расписания обедов трех разрядов на две недели.

Составлено по иностранным и русским источникам. М., Типография И.Н. Кушнарева и Ко., 1916. Формат издания: 23,5 х 16 см., 192 с. Экземпляр в современном полукожаном переплете с золотым тиснением по корешку и крапленым обрезом. Блок слегка подрезан под переплет. Титульный лист и стр. 17 вклеены. Титульный лист частично отходит от блока.